鱼河岸 鮨文 寿司店

  • 地址: 築地5-2-1
  • 电话: +81-3-3541-3860
  • 最近车站: 都営大江戸線 - 築地市場
  • 城市: 东京都 中央区
  • 网址: http://www.tsukijinet.com/t...
  • 门票价格:

景点信息

拥有150多年历史的筑地市场内的老牌寿司店。因为创业当时的冷藏技术不发达,所以当时的寿司材料都是要经过煮熟后再使用,如今这家店是为数不多保留这种做法的店。既坚守着江户时代的传统味道,同时也在不断创新,据说这家店是第一家使用生吃竹荚鱼的做法的。

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